Säfte

Säfte

– Obst und Beeren und Gemüse, Getränke aus frischen Früchten, Beeren und Gemüse. Es wird unterschieden klare Säfte durch Pressen hergestellt (in der Regel von zersplitterten) Früchten und Beeren und Saft mit Fruchtfleisch erhalten, – Zellstoff, der aus dem zuvor geriebenen Obst und Gemüse ist reich an Carotin und anderen wertvollen Komponenten in Wasser unlöslich.

in der Zusammensetzung und die Art der Herstellung Säfte werden in natürliche unterteilt (eine Art von Obst oder Gemüse und ohne al Zugabe. Substances), vermischt (Mischung sokorv mehrere Arten), gesüßt (mit dem Zusatz von Zucker oder Zuckersirup), Kohlensäure (mit Kohlendioxid gesättigt), konzentriert (kondensiert).

Säfte

Je nach Art der Haltbarmachung pasteurisiert Saft (oder sterilisiert), gefroren, Konserven, Antiseptika, usw. Chemikalien. (Am häufigsten – schweflige Säure, Benzoesäure, Sorbinsäure und deren Salze), fermentiert und alkoholisiert (für Halbfabrikate Weinbereitung).

Säfte sind eine wichtige Quelle für Vitamine, insbesondere Vitamin C (schwarzer Johannisbeere Saft enthält 250-300 mg%, Tangerine 80-100 mg% Vitamin C). Mit Säften regelmäßig stimulieren wir Stoffwechselprozesse, unser Körper wird stärker: Er erhöht die Resistenz gegen Infektionen, sorgt für Stressbelastungen.

Säfte enthalten Mineralstoffe, einschließlich Mikroelemente. Säfte sind ein Allheilmittel für viele Krankheiten, z. B. Herz-Kreislauf- oder Nierenerkrankungen. Säfte sind auch für Infektionskrankheiten mit erhöhtem Fieber und vermindertem Appetit von Vorteil.

Viele glauben, dass Saft ein Naturprodukt ist, so dass Sie es so viel trinken können, wie Sie möchten.

Das ist nicht ganz richtig. In Saft und safthaltigen Getränken gibt es viel Zucker. Deshalb sind sie in Kalorien ziemlich hoch. Übrigens erhöhen die meisten Säfte den Appetit. Und es, zweifellos, fördert die Ansammlung von überflüssigen Falten von Fett auf einer Taille. Darüber hinaus kann ein übermäßiger Verbrauch von Zucker zum Einsetzen von Diabetes führen. Der Saft zerstört auch den Schmelz der Zähne, da er eine große Menge Säure enthält. Merkwürdigerweise kann eine große Menge an betrunkenem Saft zu einer der ärgerlichsten Krankheiten führen – chronischer Durchfall. Und natürlich, vergessen Sie nicht, dass mit Gastritis, Magengeschwüren, die Verwendung von Säften ist kontraindiziert.

Säfte aus Packs haben eine lange Haltbarkeit, weil sie viel „Chemie“ enthalten.

Tatsächlich beginnt die Saftproduktion mit dem Sammeln und Ernten von Obst und Gemüse. Dann wird die Maische in den Fabriken vorbereitet, die während des ganzen Jahres gelagert und genutzt werden. Um Vitamine zu erhalten, werden die Säfte sterilisiert, gekühlt und in einer sterilen Packung abgefüllt. Dank der modernen Technologie werden alle wertvollen Aromastoffe und Ballaststoffe gesammelt und dem fertigen konzentrierten Saft zugesetzt. Um den Verlust von Vitaminen und Nährstoffen zu reduzieren, wird der fertige konzentrierte Saft nur in einer gefrorenen Form gelagert. Schon in Fabriken werden konzentrierte Säfte mit genau der Menge an Wasser rekonstruiert, die aus der Frucht entfernt wurde. Es werden keine chemischen Zusätze oder Konservierungsmittel verwendet.

Die besten Säfte sind zu Hause erhalten.

Herrin denken, dass die Säfte in Packungen genug, um nützlich und daher nur die Qualität des Saftes vertrauen, die sie sich von Früchten im eigenen Garten angebaut vorbereitet haben. Aber es lohnt sich zu erinnern, dass dies nicht immer ein Indikator für die ausgezeichnete Qualität des Saftes ist. Sediment, dunkle Farbe, Heterogenität der Konsistenz – all das können wir im Saft zu Hause sehen. Dies ist auf die Nichtbeachtung der Kochtechnik zurückzuführen. Darüber hinaus kann dieser Saft zu Vergiftungen in unterschiedlichem Ausmaß führen. Auch verlängerte Kochen und Kontakt mit Luft negieren die Bemühungen um Vitamine zu konservieren. Und noch ein Minus Haussäfte – das Sortiment ist begrenzt.

Säfte

Säfte aus Päckchen sind viel schlimmer als frisch gepresste Säfte.

Tatsächlich enthalten frisch gepresste Säfte, weil sie keine Wärmebehandlung durchlaufen, mehr Vitamine. Die Mineralstoffe im Saft von frischem Obst und Saft aus der Verpackung sind jedoch ungefähr gleich groß. Daher gibt es keinen signifikanten Unterschied, außerdem hat nicht jeder die Möglichkeit, frisch gepresste Säfte zu trinken.

Tomatensaft wird bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems eingesetzt.

Tatsächlich wird in Tomatensaft viel Kalium benötigt, um den Herzmuskel zu erhalten. Vor nicht allzu langer Zeit wurde Tomatensaft beschuldigt, dass es zur Ablagerung von Salzen beiträgt, jedoch hat die Untersuchung der Zusammensetzung von Tomaten diesen Mythos nicht bestätigt. Achten Sie darauf, diesen Saft mit erstaunlichem Geschmack zu trinken!

Sie sagen, dass Orangensaft reich an Vitamin C.

Sicher, es ist. Aber das ist nicht das einzige Plus von Orangensaft. Da es auch viele verschiedene Mineralien und Antioxidantien enthält. Mit dem täglichen Verzehr von Orangensaft können wir die Wahrscheinlichkeit von Krebs im Magen, Mund und Kehlkopf um 50% reduzieren. Bevor Sie zum Solarium oder vor dem Strand gehen, empfehlen Ärzte, Orangensaft auf die Haut zu verteilen. Dann drohen die schädlichen Wirkungen von ultravioletten Strahlen nicht.

Ananassaft verbrennt Fett.

Ananassaft ist eigentlich ein ausgezeichneter Fettverbrenner, es enthält eine Substanz – Bromelain, die uns hilft, unerwünschtes Fett zu verbrennen. Und übrigens wird dieses Mikroelement dazu beitragen, unseren Körper zu verjüngen. Ärzte werden auch empfohlen, Ananassaft für Nierenerkrankungen und Angina zu verwenden.

Grapefruitsaft ist eigentlich nutzlos.

Aber es lohnt sich, Grapefruitsaft zu unterschätzen. Sowie Ananas, wird dieser Saft helfen, überschüssiges Fett zu verbrennen. Und Tatsache ist, dass es die Verdauung verbessert und die Leber aktiviert, was ein Hindernis für die Fettablagerung darstellt. Der Cholesterinspiegel bei regelmäßiger Anwendung von Grapefruitsaft wird auf 18% reduziert.

Apfelsaft ist gut für den Geist.

Apfelsaft ist für Menschen mit intellektueller Arbeit äußerst nützlich. Wissenschaftler bewiesen auch, dass es Äpfel und Apfelsaft sind, die helfen können, den Verstand im Alter klar zu halten. Experimente haben gezeigt, dass im Apfelsaft enthaltene Substanzen Gehirnzellen vor Stress schützen können, was zu Gedächtnisverlust und verminderter Intelligenz führt. Apfelsaft ist auch nützlich für Menschen, die anfällig für Infektionskrankheiten und Erkältungen sind, sowie diejenigen, die an Verstopfung, Migräne und Fettleibigkeit leiden.

Zitronensaft wird bei der Behandlung von AIDS verwendet.

Zitronensaft kann viele Viren töten, bei der Behandlung von AIDS wird es in Kombination mit Knoblauch verwendet. Zitronensaft unterhält auch normalen Blutdruck und ist vorbeugend gegen Infarkte, Schlaganfälle und andere Herzerkrankungen.

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