Witwen-Clicquot



Champagner ist seit langem ein Symbol für den Urlaub. Dieser raffinierte Getränk begleitet weltliche Empfänge und Familienfeiern. Unter der Vielfalt der Champagner steht ein, mit einem schrecklichen Geschmack und einem faszinierenden Namen – Veuve Clicquot (Witwe Clicquot). Die Beliebtheit dieses Hauses wächst ständig. Also, Madame Clicquot hat es immer geschafft, eine junge Witwe zu bleiben.

Witwen-Clicquot


Und das glorreiche Haus wurde 1772 von Herrn Clicquot gegründet. Zuerst war es nur ein Teil des Familienunternehmens. Nach einer Weile begann sein Sohn François mit seinem Vater zu arbeiten, er heiratete Mademoiselle Barbet-Nicole Ponsardin. Barbe-Nicole entkam den revolutionären Hinrichtungen auf wundersame Weise. Die Ehe des Jungen wurde im Juni 1798 heimlich im Weinkeller des Familienhauses Ponsardin aufgeführt. Die Jungvermählten waren verheiratet auf dem katholischen Ritus, der damals verboten wurde.

Melancholische François beschlossen, nicht mit Textilien, wie sein Vater, sondern konzentrieren sich auf die Wein-Geschäft. In dieser Lektion wurde eine energetische und praktische Frau ein ausgezeichneter Assistent zu ihm. Aber die Ehe dauerte nicht lange – nur fünf Jahre später, im Alter von 27 Jahren, starb der junge Clicquot. So erschien eine junge Witwe. Francois Clicquot starb entweder aus Flecktyphus oder aus längerer Depression. Madame Clicquot stand an der Kreuzung. Sie konnte, wie es damals üblich war, dem Familienmanager ein Familienmanagement geben und sich selbst alle Einkäufe für Outfits, Reisen und Unterhaltung verbringen.

Aber zum Kredit der Frau ist es erwähnenswert, dass sie beschlossen, die Anfänge ihres verstorbenen Ehemannes fortzusetzen. Trotz des Mißtrauens der Gesellschaft entschloss sich die Witwe, das Haus von Clicquot selbst zu führen. Für eine einzelne Frau mit einem kleinen Kind in den Armen war das eine echte Herausforderung. Ich muss sagen, dass für diese Frau alles Notwendige – sie war schlau war, hatte Ambitionen, war ein guter Verkäufer. Ich wurde von einem Schwiegervater geholfen, der an eine Schwiegertochter glaubte und Geld in ihr Geschäft investierte. An der Quelle des zukünftigen Imperiums waren etwa vier Millionen Dollar in der modernen Rate.

Zuerst beschloss die Witwe Clicquot, die Qualität des vorhandenen Champagner zu verbessern. Zu dieser Zeit waren diese Weine ziemlich bewölkt wegen der Anwesenheit von Hefe in ihnen. Dann entwickelte Barbee-Nicole eine spezielle Technologie, die es ihnen erlaubte, sie loszuwerden, was ein leichteres und angenehmeres Außengetränk gab. Diese Technologie ist noch heute im Einsatz – Flaschen werden mit einem Hals nach unten gelagert, was Ihnen erlaubt, ein Hefesediment unten zu akkumulieren. Dann wird der Champagner gekühlt, so dass die Hefe friert. Und nach dem Öffnen der Flasche fliegt der Eiskübel mit Hefe unter Druck. Dieses Geheimnis wurde den Konkurrenten erst in den 1830er Jahren bekannt, als die Position des Imperiums nicht mehr erschüttert wurde.

Im Jahr 1810 erwies Madame Clicquot ihren innovativen Ansatz – sie schuf den ersten eingetragenen Marken-Champagner in der Region. Und der nächste, 1811 brachte eine außergewöhnliche Ernte. Viele haben es mit dem Aussehen eines Kometen am Himmel verbunden. Und die Witwe Clicquot hat mit diesem einen wunderbaren Vintage Champagner geschaffen.

Witwen-Clicquot

Die Witwe erweitert ihr Geschäft – sie hat allmählich alle besten Weinberge im Bezirk gekauft. Barbe-Nicole hat diesen Gewinn dazu gemacht. Aber auch heute noch hat das Unternehmen die besten Weinberge in Champagner, die bereits im ersten Stadium der Produktion von Champagner, Ernte Beeren, gibt einen Vorteil gegenüber Konkurrenten.

ма Während der napoleonischen Kriege gelang es Madame Clicquot, die Lieferung ihres Champagners in andere Länder zu arrangieren. Europa schätzte schnell den Geschmack der neuen Marke. Champagner aus der Witwe von Clicquot wurzelte unter den königlichen und kaiserlichen Häusern. Preußischen Herrscher Friedrich Wilhelm IV. Für seine Hingabe an das Haus von Clicquot-Ponsarden, seine Untertanen sogar den Spitznamen „Der König von Clicquot“. Barbee-Nicole war nicht schüchtern zu schmuggeln, sie lieferte ihr Produkt an alle kriegführenden Parteien.

Russland konnte dem französischen Produkt nicht widerstehen. Die Witwe Clicquot gelang es, sie zu erobern, was Napoleon niemals tat. Es muss gesagt werden, dass Champagner an den Kaiser Alexander kam ich nicht zufällig. Im Jahre 1814 lebte Monsieur Bonet in St. Petersburg, dem Persönlichen Gesandten des Hauses Clicquot.Im ersten Jahr seines Aufenthalts in der russischen Hauptstadt schrieb er an seine Vorgesetzten, dass die Königin schwanger war. Nach dem Franzosen wird das Erscheinen des Thronfolgers den Verbrauch von Champagner deutlich erhöhen. Bonet riet, sich darauf vorzubereiten, im Geheimen von Konkurrenten. Und sie haben nicht gegessen, nimm wenigstens die berühmten Washes.

Aber das Haus von Clicquot sehr sorgfältig näherte sich der Eroberung der russischen Kunden, nicht nur die Gewährleistung der hohen Qualität des Produkts, sondern auch das Studium der Gewohnheiten und Sitten des russischen Adels. Boné sagte, dass Russen mit Kinder Spontaneität genießen ein Schaumgetränk, ein Schuss von einem Kork und ein Wein-Kleid. Um Champagner für Russland zu schaffen, wurde dies in Betracht gezogen. Als Ergebnis wurde das Getränk mit einem Fluss überschwemmt. Die Operation zur Einführung der französischen Marke nach Russland war erfolgreich.

Schriftsteller Prosper Merimee schrieb darüber: „Madame Clicquot hat Russland getroffen. Hier heißt ihr Wein Klykovskoe und niemand will einfach nicht wissen. “ Von einer Frau erwartete niemand eine solche Schnelligkeit, hinter sogar ein Konkurrent wie Moyet blieb. Aber er war ein Getränk für Aristokraten. Obwohl Frankreich einer kontinentalen Blockade unterworfen war, gab es in Russland 1814 10.550 Flaschen.

Im Laufe der Zeit begann der Markeninhaber darüber nachzudenken, was mit ihrer Firma als nächstes passieren würde. Schließlich erkannte sie, dass ihre Tochter und ihr Schwiegersohn keine praktischen Fähigkeiten haben, sondern nur Geld ausgeben. Die Witwe begann für Geschäftspartner zu suchen. Ihr Freund, und dann war der Assistent ein junger deutscher Edward Verle. Barbee-Nicole versuchte, ihr Geschäft zu erweitern, aber ihre Textil- und Bankenrichtung führte fast zum Zusammenbruch des ganzen Unternehmens. Schlechte Ernte und hat das Haus am Rande des Ruins gestellt.

Im Jahre 1866 starb Barbe-Nicole im Alter von 89 Jahren. Nach ihr selbst hinterließ sie ein herrliches Haus, das in ihrer Ehre benannt wurde und eine Tradition von hoher Qualität trägt. Die Witwe überholte auch ihre Zeit, denn in diesen Jahren war die durchschnittliche Lebenserwartung einer Frau 45 Jahre. In den letzten Jahren beschäftigte sich Barbee-Nicole mit Wohltätigkeit und Restaurierung von Denkmälern. In ihrem Haus gab es immer Gäste – viele wollten nur die kleine alte Frau betrachten, die eine der größten Hauptstädte der Welt besaß. Zu den heutigen Preisen hatte die Witwe etwa 10 Milliarden Dollar.

Witwen-Clicquot

Bereits nach dem Tod der Witwe wurde 1877 ein berühmtes gelbes Flaschenetikett geschaffen, das damals ziemlich ungewöhnlich war. Damit konnte sich Champagner von der Konkurrenz abheben. Und im Jahre 1909 am Rande von Reims in den kalkhaltigen Kellern des ehemaligen Steinbruchs wurden neue Lagerhäuser geschaffen. 1972 gründete die Marke den Business Women Award, vor allem für die Damen, die sich am besten im Geschäft zeigten.

Im selben Jahr, zu Ehren des zweihundertjährigen Jubiläums der Marke, wurde der renommierte Marken-Champagner La Grande Dame ins Leben gerufen. 1987 wurde die Marke „Witwe Clicquot“ Teil der großen Sorge LVMH. Im Jahr 2004 wurde in Japan in der Blütezeit von Kirschrose rosa Champagner gestartet. Es stellte sich heraus, dass es so erfolgreich war, dass der Rest der Welt erst in ein paar Jahren eine Partie dieses edlen Getränks erhielt. Das Motto der Marke wird durch die Geschichte selbst bestätigt: „Es gibt nur eine Qualität. Das Höchste „.



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