Milchprodukte



Die Vorteile von Milch sind seit langem bekannt. Er war nicht nur betrunken, sondern sogar gebadet und fügte Kosmetik hinzu. Auf der Basis eines solchen nützlichen Getränks wurden viele Lebensmittelprodukte hergestellt – Joghurt, Kefir, Quark und viele andere. Aber wie relevant sind sie heute?

Viele nennen Molkereiprodukte der Hauptlieferant von Kalzium im Körper. Ist das wahr oder ein anderer Mythos? Und ist es möglich, solche Produkte ohne Gesundheitsschäden zu viel zu essen? Um sie herum gibt es so viele Mythen, dass manche nur eine Erklärung erfordern.


Milchprodukte

Fettarme Milch ist für Verdünner.

Betrachten Sie nicht fettarme Milchprodukte ausschließlich als Diätprodukt. In dieser Milch, wie in den üblichen, ziemlich viele „weiße“ Kohlenhydrate, die eine komplexe Struktur haben. Dies bedeutet, dass Milch noch eine große Anzahl von Kalorien geben wird. Deshalb ist fettarme Milch nicht für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren mit der Hilfe von einer Art von Diät empfohlen. Nicht erlaubt, es zu benutzen und ein Diabetiker. So fettarme Lebensmittel sollten aus der Ernährung dieser Personen entfernt werden, sowie diejenigen, die empfindlich auf Glukose sind.

Es gibt viel Kalzium in Milchprodukten.

Die Aussage, dass zusammen mit diesen Produkten Kalzium in den Körper kommt, ist nur teilweise wahr. Es lohnt sich, mehr zu betrachten als Ziegen und Kühe zu füttern. Wenn es nicht genug Kalzium im Gras und Futter gibt, woher kommt es aus Joghurt, Sauerrahm, Quark und Milch? Unter Milchprodukte, reich an Kalzium, ist es erwähnenswert Hartkäse. Das ist eine echte Quelle eines solchen Elements. Es empfiehlt sich, Sorten zu wählen, die 5-7 Jahre alt sind. Käse, reich an Kalzium, ist leicht zu bestimmen. Er hat eine krümelige Konsistenz und eine cremig-gelbe Farbe. Sie sollten wissen, dass harte Käse jeden Tag gegessen werden müssen, und es ist besser, sie vom Brot zu trennen. Schließlich stören Kohlenhydrate die Absorption von Nutzstoffen.

Milchprodukte sind für Menschen jeden Alters nützlich.

Mit dem Alter gibt es weniger Enzyme im Körper, die an der Aufschlüsselung von Milchzucker (Laktase) beteiligt sind. Als Ergebnis werden Nährstoffe schlechter verdaut. Seit dem 25. Lebensjahr sind besondere Anforderungen an den Verbrauch von Milch und daraus hergestellten Produkten in Kraft getreten. Und vor diesem Alter können Sie trinken und essen Milchprodukte in jeder Menge und nach Belieben. Bis zu 35 Jahre wird empfohlen, nicht mehr als 600 ml Milch pro Tag, von 35 bis 45 Jahre – schon 400 ml zu konsumieren. Und mit 45 Jahren am Tag kannst du nicht mehr als ein Glas Milch trinken.

Egal welche Art von Milch zu trinken – Pulver oder ganz.

In der Tat, Milch, die mit Hilfe von Pulver erhalten ist nicht so reich an Nährstoffen. Um dieses Getränk besser verdaut zu machen, ist es besser, es mit Wasser zu verdünnen oder daraus Kakao zu machen. Überholte Milch ist auch nützlich. Es ist geeignet für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen. Tatsache ist, dass in dieser Milch Kohlenhydrate ziemlich klein sind. Milchprodukte sind gut für die Nieren.

Milch in einem größeren Grad und Produkte auf der Grundlage in der kleineren können tatsächlich aus dem Körper Schlacken und Toxine zu entfernen. Allerdings werden Sauermilchprodukte nicht für diejenigen empfohlen, die Sand oder Steine ​​in ihren Nieren haben. In diesem Fall ist diese Gruppe von Lebensmitteln von der Diät ausgeschlossen, und dem Patienten wird eine Fleisch-Diät zugeordnet. Aber wenn der Urat identifiziert wird, wird der Arzt die Milch Diät verschreiben.

Mit Dysbacteriose, sollten Sie trinken Kefir.

Forscher aus Kanada fanden, dass mit Dysbacteriose Kefir ist nur kontraindiziert. Tatsache ist, dass Fermentationsprodukte nur die Wirkung der Dysbiosis verstärken. Dieses Verbot gilt für andere Pilzprodukte, z. B. Kwas. Diejenigen, die an einer Dysbiosis leiden, ist es besser, sich nicht an Kefir zu wenden, sondern an Biogetränke. Sie sind bereits mit Lactobacilli und Bifidobakterien angereichert.

Kefir muss nachts betrunken sein.

Ein bekanntes Diät-Axiom wurde vor kurzem in Frage gestellt. Es stellt sich heraus, dass die endliminähnlichen Substanzen, die in Kefir enthalten sind, nur das Nervensystem anregen und Schlaflosigkeit verursachen. Also, wenn es ein Problem beim Einschlafen gibt, solltest du zuerst Kefir für die Nacht aufgeben.Der Rest der Leute kann sich eine Tasse solch ein Milchprodukt ein paar Stunden vor dem Schlafengehen leisten. Im Allgemeinen ist Joghurt besser, Joghurt oder Ryazhenka zu ersetzen.

Curd stärkt Knochen.

Diese Aussage ist nur teilweise wahr. Knochen werden mit Quark verstärkt, aber nicht irgendwie, sondern nur fettarm. Nur auf diese Weise werden Phosphor und Kalzium vollständig absorbiert. Der Fettgehalt von Hüttenkäse sollte nicht mehr als 15% betragen. Ich muss sagen, dass die gleiche Anforderung für andere Milchprodukte gilt.

Dank der Hüttenkäse werden die Zähne stärker.

Es stellt sich heraus, dass die regelmäßige Verwendung von Hüttenkäse keinen Einfluss auf die Stärke der Zähne hat. Auch aus dieser Diät werden weder Schmelz noch Gummi verbessern. Um den Zustand der Zähne wirklich zu verbessern, ist es notwendig, Sojamilch in die tägliche Ernährung einzuführen.

Milchprodukte

Alle Joghurts sind nützlich.

In der Tat ist es lohnt sich über die Vorteile von nicht alle Joghurt zu sprechen. Nach der Pasteurisierung verringert dieses Produkt seinen biologischen Wert. So ist der thermisierte Joghurt eigentlich kein Joghurt, denn er hat keine nützlichen Bakterien. Und um wirklich nützliches Produkt zu zeigen, wird das Verfalldatum helfen. Jene Joghurts, die monatelang gelagert werden können, können in keiner Weise nützlich sein.



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