Johannisbeere



Johannisbeere

– Gattung der Pflanzen der Familie Stachelbeere. Es umfasst etwa 150 Arten. Die Pflanze ist weit verbreitet, die wichtigsten Arten wachsen in Europa, Asien und Nordamerika und Südamerika. Im europäischen Teil von Russland gibt es nur 3 wild wachsende Arten, im Kaukasus gibt es 6, in Sibirien wird eine große Vielfalt beobachtet.

Die folgenden Arten sind am besten bekannt: schwarze und rote Johannisbeeren. Der Unterschied zwischen ihnen liegt nicht nur in der Farbe der Beeren, sondern auch in dem Inhalt in den Blättern der schwarzen Johannisbeere des duftenden ätherischen Öls, der in den Drüsen der unteren Oberfläche des Laubes liegt.


Stachelbeeren, auch in Verbindung mit der Gattung der Korinthen, waren weit verbreitet. Die Früchte dieser Familie sind sehr nützlich – neben dem Essen von Beeren bereiten Kompott, Marmelade, Marmelade, Sirup, Likör und sogar Wein.

Obwohl diese Pflanze unkompliziert ist, ist sie auf den ersten Blick einfach und von Mythen umgeben. Lass uns herausfinden, welche von ihnen wahr ist und was Fiktion ist.

Bei der Wahl der Johannisbeersetzlinge ist es am besten, auf die Erwachsenen und die höchsten zu achten.

Tatsächlich sind die wichtigsten Teile für den Setzling der Johannisbeere nicht die Spitzen der Zweige, sondern der Boden des oberirdischen Teils und der Wurzeln. Bei der Wahl eines Sämlings ist es wichtig, auf frische Pflanzen zu achten, die ein starkes Wurzelsystem haben. Es gibt keinen Unterschied, was die Länge der Zweige sein wird. Außerdem müssen nach dem Pflanzen die Zweige noch abgeschnitten werden. Wir müssen auch berücksichtigen, dass die Ernte auf zweijährigen Zweigen erscheinen wird. Wählen Sie also keine Sämlinge aus, die älter als dieses Alter sind.

Inländische Sorten sind ausländischen Gegenstücken unterlegen.

Sowohl schwarze als auch rote Johannisbeeren gelten als eine indigene russische Kultur. In unserem Ort ist diese Beere seit dem XI Jahrhundert gewachsen. Johannisbeeren werden jedoch seit langem nur als Heilpflanze verwendet. „Gesehen“ die roten Johannisbeergärtner Europas nur im XV Jahrhundert und schwarz und später – im XVII-XVIII Jahrhundert. In Nordamerika wird Johannisbeere nicht künstlich angebaut. Es ist nicht überraschend, dass in unserer Region (Russland, Ukraine) Pflanzenzüchter besondere Aufmerksamkeit auf diese Pflanze lenkten. Es wurden verschiedene Sorten geschaffen, die sich ideal für verschiedene Regionen eigneten.

Die beste schwarze Johannisbeere wächst in Sibirien.

Diese Aussage ist wahr. Sibirische Sorten zeigen ihre Würde in der historischen Heimat. In der mittleren Bande können sie sogar in unbedeutenden Frösten gefrieren, die Beeren werden klein geboren, der Ertrag wird niedrig.

Johannisbeeren können auf jedem Boden gepflanzt werden und kümmern sich nicht besonders, weil es unprätentiös ist.

Johannisbeere ist eigentlich eine winterharte Pflanze, aber um Beeren zu geben, müssen Sie bestimmte Anforderungen erfüllen. Für die rote Johannisbeere braucht viel Licht, und für Schwarz – die Fülle an Feuchtigkeit in der Erde. Die gleichen Sträucher im Schatten zu finden, ohne eine richtige Bewässerung, wird die Ernte wirklich symbolisch machen.

Johannisbeere ist auf dem Rasen gut etabliert.

Tatsächlich wird Grasrasen den größten Teil der Feuchtigkeit und Nährstoffe aus dem Johannisbeerbaum entfernen. Der Busch wächst daher schwach und wird keine Ernte ergeben. Es ist besser, einen Busch in einer Entfernung von nicht weniger als 70 cm vom Rasen zu pflanzen. Es ist wünschenswert, den Boden mit Mulchmaterial zu bedecken oder offen zu lassen.

Die Johannisbeersträucher sollten schräg gepflanzt werden.

Die Hangneigung während der Landung spielt keine Rolle. Es ist wichtig, den Setzling 5-7 cm von der Position, in der er gewachsen ist, zu bedecken.

Der Name einer unbekannten Sorte kann von Experten auf Beeren oder Fotos bestimmt werden.

Heute gibt es Hunderte von roten und schwarzen Beeren, viele von ihnen haben natürlich ähnliche Früchte. Um den genauen Grad zu bestimmen, müssen Spezialisten den gesamten Busch im Detail studieren und dabei auch auf die Nierenskalen und die Form der Zähnchen der Blätter aufmerksam machen. Es ist unmöglich, nur auf einer Beere zu schließen. Ja, es gibt einige Sorten von rosa und weißen Johannisbeeren, die ein erfahrener Kenner erfolgreich mit Beeren identifizieren kann, aber das ist unwahrscheinlich für eine rote Johannisbeere.

Schwarze Johannisbeeren haben nur schwarze Beeren.

Egal wie lustig es klingt, aber es ist nicht so. Es gibt mehrere Sorten mit grünen und braunen Beeren.

Weiße und rote Johannisbeeren sind verschiedene Kulturen.

In der Tat sind weiße, rosa und rote Johannisbeeren ein und dieselbe Kultur, und die Farbe der Beeren ist nur ein Sortenmerkmal. Um Gelee zu machen, Kompott, Einfrieren ist es besser, rote Beeren zu verwenden, aber für den Verzehr in frischer Form und für die Herstellung von Wein – Weiß.

Tee mit schwarzen Johannisbeeren ist sehr nützlich.

Die Blätter dieses Strauches enthalten viel Salicylsäure. Nach einer Tasse Tee kann man sogar schwitzen. Allerdings ist nicht jeder bedingungslos hilfreich mit einem solchen Rezept. Wenn Ärzte den Patienten bereits verboten haben, Himbeeren und Aspirin zu verwenden, ist es besser, Tee auf Johannisbeerblättern abzulehnen.

Johannisbeere ist eine sehr schwache Pflanze, oft krank, unbewaffnet vor Schädlingen.

Jeder Teil des Busches enthält eine riesige Menge an Nährstoffen und Vitaminen. Es ist kein Wunder, dass Pilze und Schädlinge dazu neigen, sich einer solchen Speisekammer anzuschließen. Aber die Johannisbeere ohne Kampf, die sie nicht aufgeben. Die Blätter einiger ihrer Arten sind in der Lage, gezielt gegen Befall durch den Erreger des echten Mehltaus eines Blattabschnitts zu kämpfen. Die Pflanze zerstört Blattzellen, pulverförmiger Mehltau kann nicht in einer toten Umgebung leben, auf diese ihr Angriff endet.

Um die Johannisbeere von allen auf einmal zu heilen, sollte das Unglück im März sein, um den Busch mit kochendem Wasser zu gießen.

Dieses Werkzeug stammt aus der Kategorie „Menschen“, aber es gibt keinen wissenschaftlichen Beweis für die Wirksamkeit einer solchen „Behandlung“. Aber es gibt Fälle, in denen der Busch ernste Verbrennungen erhielt, und selbst die Person, die mit kochendem Wasser arbeitet, sollte vorsichtig sein.

Im Falle des Vorkommens auf der schwarzen Johannisbeere der Zweige mit der doppelten Plaque, ist es genug, um es abzuschneiden, und die Stecklinge, nur für den Fall der Wurzel.

Mit einer Schwalbe so einfach zu kämpfen wird nicht gelingen, wird es unweigerlich im ganzen Busch verbreiten. Zuhause ist es fast unmöglich, eine solche Krankheit zu heilen, es ist verboten, einen kranken Strauch zu verbreiten. Das einzig wirksame Mittel ist die frühzeitige Entwurzelung der kranken Pflanze als Ganzes.

Die gefährlichste Erkrankung der roten Johannisbeere ist die farbigen konvexen Flecken auf den Blättern.

Diese hässlichen Veränderungen in Pflanzenblättern verursachen rothaarige Blattläuse. Obwohl es alle Zeichen des betroffenen Busches gibt, ist diese Krankheit unerwünscht, aber nicht kritisch. Das Leben des Busches bedroht nichts.

Johannisbeere verträgt erfolgreich Frühlingsfröste.

Obwohl die Frühjahrskühlung an den Sträuchern keine sichtbaren Spuren von Erfrierungen hinterlässt, ist dies der häufigste Grund für den plötzlichen Ertragsrückgang. Dies ist besonders wichtig für schwarze Johannisbeere. Unterkühlung ist nicht besonders wichtig für Knospen, sondern für offene Blüten und Eierstöcke. Wenn Frost an der Datscha erwartet wird, sollten Sie die Büsche nachts wässern und Lappen, Vliesstoffe oder Filme darauf werfen.

Johannisbeere ist eine häufige Beere.

Aus irgendeinem Grund wird angenommen, dass sie diese Beere benutzen, wegen ihrer Zugänglichkeit nur Bürger. Obwohl Johannisbeere ist ein Bestandteil der exquisiten Delikatessen aus dem britischen (Weihnachtspudding), der Franzose (der berühmte Likör Cassis). In der Familie des Grafen L. Tolstoi gab es ein besonderes Gericht – einen schwarzen Kuchen, in dem es eine schwarze Johannisbeere gab.


Johannisbeere wird als Fischköder verwendet.

Wirklich erfahrene Fischer verwenden Beeren, einschließlich Johannisbeeren und Stachelbeeren zum Fangen von Fischen der Karpfenfamilie, Döbel. In diesem Fall ist eine langfristige Privatisierung erforderlich.



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